Posts

Showing posts with the label kue basah

Resep Kue Basah Dari Tepung Beras

Image
Kali ini Yummy akan membagikan Resep Kue Basah Dari Tepung Beras - Kue Centik Manis simak baik2 ya bun..  Bahan  Kue Centik Manis Air untuk merebus 100 gram biji mutiara 750 ml santan, dari 1 butir kelapa 125 gram gula pasir 1/2 sdt garam 3 lembar daun pandan, potong-potong 120 gram tepung hunkue 1/4 – 1/2 sdt vanili bubuk plastik ukuran @ 15 x 15 cm untuk membungkus daun pandan iris untuk hiasan (bila suka) Cara Membuat: Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan biji mutiara, masak terus hingga mengembang dan bening (kurang lebih 30 menit), angkat, taruh dalam saringan peniris, siram dengan air dingin, tiriskan. Masukkan 650 ml santan dalam panci, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Jerang di atas api, aduk.   Sementara itu, larutkan tepung hunkue dengan sisa santan (100 ml). Keluarkan daun pandan dari panci. Masukkan larutan tepung hunkue ke dalam santan, aduk, masukkan vanili bubuk, aduk hingga licin dan meletup-letup. Ma...