Posts

Showing posts with the label food

Resep Kue Basah Dari Tepung Beras

Image
Kali ini Yummy akan membagikan Resep Kue Basah Dari Tepung Beras - Kue Centik Manis simak baik2 ya bun..  Bahan  Kue Centik Manis Air untuk merebus 100 gram biji mutiara 750 ml santan, dari 1 butir kelapa 125 gram gula pasir 1/2 sdt garam 3 lembar daun pandan, potong-potong 120 gram tepung hunkue 1/4 – 1/2 sdt vanili bubuk plastik ukuran @ 15 x 15 cm untuk membungkus daun pandan iris untuk hiasan (bila suka) Cara Membuat: Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan biji mutiara, masak terus hingga mengembang dan bening (kurang lebih 30 menit), angkat, taruh dalam saringan peniris, siram dengan air dingin, tiriskan. Masukkan 650 ml santan dalam panci, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Jerang di atas api, aduk.   Sementara itu, larutkan tepung hunkue dengan sisa santan (100 ml). Keluarkan daun pandan dari panci. Masukkan larutan tepung hunkue ke dalam santan, aduk, masukkan vanili bubuk, aduk hingga licin dan meletup-letup. Ma...

CHICKEN DORIA

Image
Hay bunda.  di postingan pertama ini... Yummy akan bagikan resep yang tentu saja yummy 😋.  Dilihat dari Namanya saja Chiken Dorie... tentu saja bahan utamanya dari ayam... 😁 😁  Oke bun langsung saja kita memulainya.....  CHICKEN DORIA Chicken Doria Bahan : ½ bawang bombay 1 dada ayam (tanpa kulit) 1 sdm mentega 4 sdm saus tomat 4 mangkuk nasi Garam dan merica secukupnya Saus : - 20 gram mentega - 20 gram tepung terigu - Susu segar secukupnya - Garam dan merica secukupnya Cara memasak : Potong bawang bombay dan dada ayam sekitar 1.5 cm. Tumis bwang dengan mentega. Setelah bawang bombay berubah warna, masukkan dada ayam dan aduk. Setelah ayam berubah warna, masukkan nasi, merica, garam, dan saus tomat. Setelah semua tercampur rata, pindahkan campuran tersebut ke mangkuk gratin. Untuk membuat saus putihnya. Campurkan mentega dan tepung di panci. Tambahkan susu perlahan-lahan. Setelah semua terampur dengan baik, tambahkan garam ...