Apel Strudel

Apel Strudel, kue berlapis kerak tipis yang dengan apel di serta bubuk kayu manis di dalamnya ini bisa kamu bikin sendiri lho!

Bahan kulit: 

• 150 gram tepung terigu 
• 60 ml air 
• 15 ml minyak zaitun 
• 1/2 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir halus 
• 1 butir telur 

Bahan isi: 

• 600 gram apel malang, kupas, potong kotak kecil 
• 30 gram kismis 
• 50 gram biskuit putih, haluskan 
• 30 gram gula pasir 

Bahan olesan: 

• 1 sdm margarin, lelehkan 
• 2 sdt minyak zaitun 

Bahan taburan: 

• 1 sdm gula halus 

Cara membuat: 

• Untuk kulitnya;

1.  campur tepung terigu, air, minyak zaitun, garam, gula pasir, dan telur. 
2. Kocok dengan mixer spiral sampai elastis. 
3. Bungkus plastik. Simpan dalam kulkas 1 jam.

• Untuk isinya; 

1. campur apel, kismis, biskuit, gula pasir, dan kayu manis bubuk. 
2. Aduk rata. 
3. Giling adonan kulit hingga ukuran 40×40 cm, 
4. oleskan minyak zaitun, 
5. tuang isi di satu sisi kulitnya, 
6. lalu gulung. 
7. Letakkan dalam loyang yang dioles margarin, 
8. oleskan minyak zaitun. 
9. Panggang dengan api selama kurang lebih 35 menit sampai matang. 
10. Sajikan Apple Strudel setelah ditabur gula halus di atasnya.

Gimana bunda... mudah kan membuatnya..

terimakasih